Da Terra ao Prato

DA TERRA AO PRATO

Quem decide o que você come nos sistemas alimentares?

Ellen Monielle

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E se a sua próxima leitura mudasse seu prato de comida?

Conduzido por Ellen Moniele, no livro Da Terra ao Prato, você vai percorrer o percurso exato que conecta a produção agrícola à comida que chega aos nossos pratos. Com uma sensibilidade única, a autora mostra as rotas ocultas que determinam o que consumimos e revela o que está por trás de cada escolha que fazemos – e que pode transformar nossa saúde, a economia e nossas relações sociais.

Longe de ser uma análise neutra, o livro reflete um compromisso nítido com a segurança alimentar, o desenvolvimento social e o equilíbrio com a natureza.

Muito além de explicar a complexidade do sistema, Da Terra ao Prato propõe uma reflexão profunda sobre a alimentação como um ato político. É um convite para compreender os limites das decisões individuais e reconhecer o verdadeiro potencial de transformação que reside nas ações coletivas.

“Ellen Monielle articula uma vasta literatura nacional e internacional, dialoga com diferentes campos do conhecimento e transforma um dos temas mais complexos do nosso tempo em uma leitura acessível. Ao fazê-lo, ajuda-nos a reinventar a receita de mundo que queremos construir.” – Valéria Burity, Secretária Extraordinária de Combate à Pobreza e a Fome

Formato 16x21cm – 192 páginas

ISBN 978-85-94461-20-9

A autora

Nascida em Natal, no Rio Grande do Norte, Ellen Monielle é internacionalista, pesquisadora e comunicadora. Formada em Relações Internacionais pela Universidade Potiguar e mestre em Gestão Pública e Cooperação Internacional pela Universidade Federal da Paraíba, construiu sua trajetória profissional entre a pesquisa, o terceiro setor e o governo, atuando principalmente com alimentação, mudanças climáticas, políticas públicas e cooperação internacional.

Ao longo desse percurso, coordenou pesquisas e participou de iniciativas nacionais e internacionais voltadas à compreensão dos sistemas alimentares e de suas relações com a sociedade, o meio ambiente e a vida cotidiana.

Ellen acredita que conhecer o caminho percorrido pelo alimento — muito antes de ele chegar ao prato — é essencial para que as pessoas possam fazer escolhas mais conscientes e conquistar maior autonomia sobre a própria alimentação. É desse encontro entre conhecimento, experiência e inquietação que nasce sua escrita.